La Marzocco FB/80 semi automática

$ 7.996.800

La FB80 fue fabricada para el Campeonato Mundial de Baristas 2006 en Berna, siendo aquel el 80° aniversario de la empresa, fue nombrado para conmemorar a los hermanos fundadores; ya que “FB” significa “fratelli” (hermanos).

La unidad dinámica de precalentamiento garantiza que el agua de la caldera esté a 76 ºC, generando una mayor constante entre ésta y el agua que saldrá del grupo.

Un controlador de temperatura de identificación de parámetros (PID) reduce al mínimo la fluctuación de temperatura en la caldera del café. La cubierta del grupo, diseñada por Piero Bambi, y un limitador de flujo de rubí integrado reducen el caudal para garantizar que el agua nunca salga de la zona saturada de la caldera del café. De esta manera se elimina la inestabilidad de la temperatura durante el proceso de elaboración del café.

Sistema de doble caldera.

Diseño de grupos saturados.

Sistema de estabilidad térmica.

Controlador de temperatura.

Sistema de precalentado.

Portafiltros de acero inoxidable.

Interfaz LCD y cronómetro de espresso.

Temperatura de agua caliente ajustable.



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