La Rocca - Venezia

MARCA DEL PRODUCTO
La Rocca

$ 2.610.000

MARCA DEL PRODUCTO: La Rocca

Unidades disponibles con los mangos de lanceta y portafiltros negros.

Equipo fabricado en España en materiales duraderos, acero y bronce. Son máquinas muy estéticas a un precio muy competitivo, con el controlador PID puedes alcanzar una presición de temperatura muy ideal para un espresso perfectamente calibrado, cuenta con grupos termocompensados para maneter una extracción uniforme entre shot y shot y una caldera bastante grande para una correcta texturización independiente si has bajado la temperatura para el espresso.

Este equipo cuenta con encendido y apagado automático programable, mejorando considerablemente la comodidad de trabajar en barra cuando se parte muy temprano. Las luces de barista te permiten una calibración con buen detalle de observación en cómo cae la espuma incluso si el local todavía está cerrado, permiten desestresar la vista con tantos cambios de enfoque y mantener una superifice más limpia.

Las manillas del texturizador son cómodamente controlables y permiten un uso con menos manipulación por tanto mayor higiene. La caldera de 12 litros está pensada en un uso intensivo en ambos grupos durante varias horas.

Para mejorar tu experiencia en barra tiene un ajuste rápido de la presión de la bomba en el lateral, además que desde el panel de configuración puedes activar la pre-infusión tanto así cómo puedes ajustar la temperatura de salida a través del PID que dará un margen de error de aproximadamente 0,5°C. Los grupos son de ducha plana de alta presición y termocompensados gracias al equipamiento de grupos e61.

Capacidad de caldera
12 l
Categoría de máquina espresso
Intercambiador de calor
Grupos
2
Lancetas de texturización
2
Salida de agua caliente
1
Portafiltros
1 Doble / 1 Simple
Tipo de bomba
Rotatoria
Potencia
3500w
Voltaje
220v
Medidas
Ancho: 730 mm Alto: 515 mm Profundidad: 530 mm
Peso
62 kg
PID (control de temperatura de precisión)
Si
Luces de barista
Si
Volumétrica
Si


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